Kidney stones are often described as one of the most painful experiences. Fortunately, some dietary changes can help prevent them from forming. There are several types of kidney stones. The most common, and the one we will discuss here, is the calcium oxalate stone. Calcium is a mineral found in many foods, such as dairy products and leafy greens, that our bodies use for bone and teeth health. Calcium is also used by our bodies to regulate our heart rhythm, help our nervous system send messages to the rest of our body, and even play a role in forming blood clots. Oxalate is a naturally occurring compound primarily found in plants like spinach and legumes. Kidney stones form when calcium and oxalate clump together in your kidneys. Under the right conditions, such as dehydration or highly acidic environments, calcium and oxalate can clump together at a higher rate and increase the risk of stone formation. Here are some recommendations to aid in preventing calcium oxalate kidney stones.
- Hydration: drinking plenty of water is one of the best ways to lower your risk of kidney stones. The amount of water you need to drink depends on your activity level. You should aim to drink enough water to make about 2.5 liters (⅔ gallon) of urine per day. No, drinking more coffee does not count!
- Eat an average amount of calcium. Even though calcium oxalate stones contain calcium, eating less calcium can actually make you more likely to form calcium oxalate stones! Calcium binds to oxalate in your intestines, preventing oxalate from getting to your urine, where it can form stones. Consume the daily recommended allowance of calcium.
- Avoid foods that have a lot of oxalates. Examples: beets, nuts, spinach, potatoes, tea, and chocolate.
- Eat less salt: too much salt in your diet can lead to more calcium in your urine. Do not eat more than the recommended daily allowance of salt (sodium).
- Eat less meat: animal protein (red meat, fish, poultry, pork) makes your urine more acidic which can increase your risk of forming stones.
- Eat more fruits and vegetables: many fruits and vegetables will make your urine less acidic, preventing stone formation.
- Potassium Citrate: taking potassium citrate supplements can make your urine less acidic (like fruits and vegetables). Before starting potassium citrate supplements, talk with your doctor, especially if you have kidney disease.
Any dietary recommendations may vary based on your specific health conditions. Especially if your kidney stones differ from the more common calcium oxalate stones. We recommend talking to your doctor to discuss whether doing a urine analysis would be helpful for you.
Max Jentzsch, Josh Hughes
(Medical Students, March/April 2022)
Los cálculos renales a menudo se describen como una de las experiencias más dolorosas. Afortunadamente, existen algunos cambios en la dieta que pueden ayudar a prevenir su formación. Hay varios tipos de cálculos renales, pero el más común, y del que hablaremos aquí, es el cálculo de oxalato de calcio. El calcio es un mineral que se encuentra en muchos alimentos, como los productos lácteos y las verduras de hoja verde, que nuestro cuerpo usa para la salud de los huesos y los dientes. Nuestros cuerpos también utilizan el calcio para regular nuestro ritmo cardíaco, ayudar a nuestro sistema nervioso a enviar mensajes al resto de nuestro cuerpo e incluso desempeñar un papel en la formación de coágulos sanguíneos. El oxalato es un compuesto natural que se encuentra principalmente en plantas como la espinaca y las legumbres. Los cálculos renales se forman cuando el calcio y el oxalato se acumulan en los riñones. En las condiciones adecuadas, como deshidratación o ambientes muy ácidos, el calcio y el oxalato pueden agruparse a un ritmo mayor y aumentar el riesgo de formación de cálculos. Aquí hay algunas recomendaciones para ayudar en la prevención de cálculos renales de oxalato de calcio.
- Hidratación: beber agua es una de las mejores maneras de reducir el riesgo de cálculos renales. La cantidad de agua que necesita beber depende de su nivel de actividad. Debe aspirar a beber suficiente agua para producir alrededor de 2,5 litros (⅔ de galón) de orina por día. ¡No, beber más café no cuenta!
- Coma una cantidad promedio de calcio. A pesar de que los cálculos de oxalato de calcio contienen calcio, ¡comer menos calcio en realidad puede aumentar la probabilidad de formar cálculos de oxalato de calcio! El calcio se une al oxalato en los intestinos, evitando que el oxalato llegue a la orina, donde puede formar cálculos. Consuma la cantidad diaria recomendada de calcio.
- Evite los alimentos que tienen una gran cantidad de oxalatos. Ejemplos: remolachas, nueces, espinacas, papas, té y chocolate.
- Coma menos sal: más sal en su dieta puede conducir a más calcio en su orina. No coma más de la cantidad diaria recomendada de sal (sodio).
- Coma menos carne: la proteína animal (carne roja, pescado, aves, cerdo) hace que la orina sea más ácida, lo que puede aumentar el riesgo de formación de cálculos.
- Coma más frutas y verduras: muchas frutas y verduras harán que su orina sea menos ácida, previniendo la formación de cálculos.
- Citrato de potasio: tomar suplementos de citrato de potasio puede hacer que su orina sea menos ácida (como frutas y verduras). Antes de comenzar a tomar suplementos de citrato de potasio, hable con su médico, especialmente si tiene una enfermedad renal.
Estas recomendaciones dietéticas pueden variar según sus condiciones de salud específicas y especialmente si sus cálculos renales son diferentes de los cálculos de oxalato de calcio. Recomendamos hablar con su médico para analizar si le sería útil realizar un análisis de orina.
Max Jentzsch, Josh Hughes
(Estudiantes de Medicina, marzo/abril de 2022)
As pedras nos rins são frequentemente descritas como uma das experiências mais dolorosas. Felizmente, existem algumas mudanças na dieta que podem ajudar a evitar que eles se formem. Existem vários tipos de cálculos renais, mas de longe o mais comum, e o que discutiremos aqui, é o cálculo de oxalato de cálcio. O cálcio é um mineral encontrado em muitos alimentos, como laticínios e folhas verdes, que nosso corpo usa para a saúde dos ossos e dentes. O cálcio também é usado por nossos corpos para regular o ritmo cardíaco, ajudar nosso sistema nervoso a enviar mensagens para o resto do corpo e até mesmo desempenhar um papel na formação de coágulos sanguíneos. O oxalato é um composto natural encontrado principalmente em plantas como espinafre e legumes. Os cálculos renais se formam quando o cálcio e o oxalato se aglomeram nos rins. Sob as condições certas, como desidratação ou ambientes altamente ácidos, o cálcio e o oxalato podem se aglomerar em uma taxa mais alta e aumentar o risco de formação de cálculos. Aqui estão algumas recomendações para ajudar na prevenção de cálculos renais de oxalato de cálcio.
- Hidratação: beber água é uma das melhores maneiras de diminuir o risco de pedras nos rins. A quantidade de água que você precisa beber depende do seu nível de atividade. Você deve beber água suficiente para produzir cerca de 2,5 litros (⅔ galão) de urina por dia. Não, beber mais café não conta!
- Coma uma quantidade média de cálcio. Mesmo que as pedras de oxalato de cálcio contenham cálcio, comer menos cálcio pode torná-lo mais propenso a formar pedras de oxalato de cálcio! O cálcio se liga ao oxalato no intestino, impedindo que o oxalato chegue à urina, onde pode formar pedras. Consuma a dose diária recomendada de cálcio.
- Evite alimentos que tenham muitos oxalatos. Exemplos: beterraba, nozes, espinafre, batata, chá e chocolate.
- Coma menos sal: mais sal em sua dieta pode levar a mais cálcio na urina. Não coma mais do que a dose diária recomendada de sal (sódio).
- Coma menos carne: a proteína animal (carne vermelha, peixe, aves, porco) torna a urina mais ácida, o que pode aumentar o risco de formação de cálculos.
- Coma mais frutas e vegetais: muitas frutas e vegetais tornarão sua urina menos ácida, evitando a formação de cálculos.
- Citrato de potássio: tomar suplementos de citrato de potássio pode tornar sua urina menos ácida (como frutas e legumes). Antes de iniciar suplementos de citrato de potássio, converse com seu médico, especialmente se você tiver doença renal.
Essas recomendações dietéticas podem variar de acordo com suas condições de saúde específicas e especialmente se suas pedras nos rins forem diferentes das pedras de oxalato de cálcio. Recomendamos conversar com seu médico para discutir se fazer uma análise de urina seria útil para você.
Max Jentzsch, Josh Hughes
(Estudiantes de Medicina, marzo/abril de 2022)